Salzbluttest – SBTmini und SBTmacro

*alternativ auch EDTA

Diabetes + Adipositas + Hypertonie

eine ungünstige Konstellation, die sich leider gegenseitig befeuert.
Diese Trias hängt auch von der Höhe des Salzkonsums ab und wirkt sich bei salzsensitiven Menschen (ca. 30 – 40 % der Weltbevölkerung) besonders negativ aus.

Bislang war die Salzsensitivität in der Praxis nicht messbar. Mit einem neuen Test der Universität Münster ist das jetzt einfach möglich.
Wird bei Ihrem Patienten eine hohe Salzsensitivität festgestellt, kann man durch gezielte Reduktion des Salzkonsums die Salzsensitivität
verringern und das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen (Nierenschäden, Herzinfarkt, Thrombosen, Embolien) senken.

Dieses hat noch vor kurzem die WHO (Weltgesundheitsorganisation) deutlich gemacht und gefordert, nicht mehr als 5 g Salz täglich zu
sich zu nehmen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist da etwas moderater und fordert nicht mehr als 6 g täglich aufzunehmen.
Tatsächlich ist der tägliche Salzverbrauch in Deutschland aber deutlich höher. Bei Frauen 8 g und bei Männern sogar 10 g.

Weniger bekannt ist, dass Menschen sehr unterschiedlich auf Salz
reagieren.
Ca. 30 % der Bevölkerung haben eine hohe Salz-
sensitivität. Diese Menschen lagern mehr Salz ein, als die weniger
salzsensitiven Menschen.
Um das eigene Essverhalten besser anzupassen, wäre es
natürlich wünschenswert diese Sensitivität auch zu kennen.
Das ist jetzt mit dem SBT-mini möglich. Der Test kann zu 
Hause gut durchgeführt werden – das Ergebnis liegt nach 
einer Stunde vor.

Die Folgen einer hohen Salzbelastung gehen oft mit erhöh-
tem Blutdruck einher. Außerdem greift das eingelagerte Salz
langfristig die Blutgefäße an. Besonders Herz und Nieren
werden dadurch geschädigt. Folgen sind kardiovaskuläre
Erkrankungen, die weltweit zu den häufigsten Todes
ursachen zählen.
Wenn Sie zum Kreis der Salzsensitiven gehören, gibt es aber
auch eine gute Nachricht. Sie können das beeinflussen.

Die Einschränkung des täglichen Salzkonsums kann dauer-
haft zur Abnahme der Salzsensitivität führen, was einer
Schonung Ihrer Blutgefäße gleichkommt.
Testen Sie einfach nach 3 Monaten salzreduzierter Ernäh
rung nochmal mit dem SBT-mini.
Zu diesem Zeitpunkt sollten die ersten Verbesserungen eingetreten sein.

Man denkt bei Salz immer an das Frühstücksei, dass man 
salzt. Das Problem beim Salzkonsum ist, dass sich das Salz
in großer Menge in viele unserer Lebensmittel eingeschli
chen hat. Davon ausgenommen sind praktisch alle natürlichen Lebensmittel. Salz ist ein billiges Konservierungsmittel
und wird entsprechend gerne von der Industrie benutzt.
Das gilt vor allen Dingen für Fertiggerichte und Konserven,
aber leider auch für unser tägliches Brot.
 Schauen Sie darum einfach mal auf die Packung der
Lebensmittel und verschaffen sich Informationen, wie viel
 Salz Sie zu sich nehmen.

Salzhering: Sollte man nur in Minihappen verspeisen;
1 Portion von 100 g enthält bereits 15 g Salz.

Oliven: Mit nur 100 g ist schon fast der gesamte Tagesbe-
darf abgedeckt; sie enthalten 5,5 g.

Brötchen: 1 unbelegtes Brötchen enthält rund 1,4 g Salz.

Zu den Produktdetails:

Zum Test gibt es die nötigen wissenschaftlichen Nachweise:

1. Houlihan CA et al: A low-sodium diet potentiates the effects of losartan in type 2 diabetes. Diabetes Care 2002;25:663-671.

2. Slagman MC et al: Moderate dietary sodium restriction added to angiotensin converting enzyme inhibition compared with dual blockade in
lowering proteinuria and blood pressure: randomised controlled trial. BMJ 2011;343:d4366.

3. Humalda JK et al: Fibroblast growth factor 23 and the antiproteinuric response to dietary sodium restriction during renin-angiotensin-aldosterone
system blockade. Am J Kidney Dis 2015;65:259-266.

4. Oberleithner H et al: Salt Sensitivity Determined From Capillary Blood. Kidney Blood Press Res 2016;41:355-364.